Это, кстати, вполне реально: существуют продукты, употребление которых способствует избавлению от лишних килограммов и поддержанию веса в норме.
«Подобные свойства таких продуктов обусловлены их составом. Так, например, высокое содержание белка или клетчатки обеспечивает чувство насыщения надолго. Чувство голода притупляется, ощущение наполненности сохраняется, а потому риск перекусить шоколадкой или другой вредной едой снижается», - объясняет Ольга Викторовна Малиновская, руководитель медицинского департамента федеральной сети медицинских лабораторий KDL.
Мясные продукты – отличный источник белка, который хорошо усваивается. Белок – это и строительный материал для мышц, и важный компонент, подавляющий аппетит и обеспечивающий насыщение надолго. Следите, чтобы белковые продукты составляли около 25% рациона, такое соотношение позволит справиться с чувством голода надолго, а значит и потребление лишних калорий сократится. Обратите внимание, что речь идет о нежирном мясе и мясе птицы, а не о сосисках и беконе.
Еще один продукт, а точнее – целая группа продуктов – которые полезны всем, а тем, кто следит за весом, особенно. Кейл, айсберг, шпинат и другая зелень насытят порцию витаминами и минералами. В салатах также содержится немало кальция, этот элемент ускоряет метаболизм, значит, калории будут сжигаться быстрее.
Хлеб, макароны, рис – это не абсолютное зло, а необходимые в рационе продукты. Однако не все злаки одинаково полезны. Предпочтение нужно отдавать цельным злакам, а не очищенным.
«Например, если вы привыкли есть по утрам овсяную кашу, то делайте свой выбор в пользу хлопьев, которые нужно варить, а не просто заливать кипятком – в такой каше будет больше витаминов и клетчатки, а значит и пользы от нее будет больше», - говорит Ольга Малиновская.
Кукуруза, чечевица и горох также обеспечат организм белком – это притупит чувство голода и избавит от опасных калорийных перекусов. Еще один бонус клетчатки – помощь пищеварению, его нормализация важна для тех, кто следит за своим весом и здоровьем.
Лимоны, апельсины, грейпфруты богаты витамином С и другими полезными веществами, а кроме того, эти продукты хорошо себя зарекомендовали как еда, способствующая похудению. Половинка апельсина или грейпфрута, съедаемая до основного приема пищи, снижает аппетит – в результате, во время обеда или ужина есть хочется меньше, а привычная порция уменьшается.
Нужно помнить, что любые продукты, даже те, которые считаются здоровыми и рекомендованы для снижения веса, могут вызывать аллергию. Обнаружить ее может быть непросто, а потому одним из наиболее эффективных способов выявления является сдача анализа на пищевую аллергию. Специально для таких целей в KDL разработан комплексный анализ IgG4 к пищевым аллергенам (88 аллергенов/микстов), сдача которого поможет выявить, на что именно возникает аллергия.
Выявление аллергена поможет скорректировать диету таким образом, чтоб здоровье было в норме, а никаких дискомфортных проявлений не возникало. Сдача анализа не требует специальной подготовки: кровь нужно сдать натощак или через 3 часа после еды.
рбузовой, Дарьи Калугиной и Саши Кокачевой" />
